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浙江滕飞餐饮投资管理有限公司

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单位饭堂承包***团队在线服务 滕飞餐饮值得信赖

发布时间:2020-03-22 08:29:01        











浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业,面向中外合资企业、国内大中小型企业(工厂、公司)、学校、***、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。其中,品名、配料表、净含量和规格、厂商名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、产品标准号、食品生产许可证及编号、营养标签等都是***强制要求标示的内容。单位饭堂承包单位饭堂承包单位饭堂承包单位饭堂承包单位饭堂承包单位饭堂承包

浙江滕飞餐饮为您分享:如何正确对待晚餐

禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患洁石

晚餐早吃是******向人们推荐的***良策.有关研究表明,晚餐早吃可大大降低洁石病的发病率.

人的排钙高峰期常在进餐后4-5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上i床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成洁石.所以,傍晚6点左右进晚餐较合适.




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浙江滕飞餐饮为您分享:8种锁住营养烹饪方法

快炒:控油温是关键

炒菜是以油脂传热为主、锅体直接传热为辅的加热方法。它的烹调速度较快,溶水损失较少,食材中水溶性***的损失通常少于炖煮方法,但多放油会大幅增加菜品的脂肪含量,同时造成类胡萝卜素的损失。烹饪建议炒菜讲究快速,因此蕞好用质地脆嫩容易熟的食材。如果食材质地老硬,可以先将其切成薄片或小块,或者预先焯烫一下。应该把菜摊放在瓷盘、漏篮或草编蒸笼上,尽量铺平一些以便蒸汽接触,放进上汽的蒸锅中,按菜量多少,火力大小,调整蒸的时间,一般2~5分钟即可。控制油温也很重要,等油快要冒烟还没有冒烟的时候放菜蕞好。可以用以下方法检验油温:把葱花先放进去,当其还没有变色,周围冒出较多的小气泡时,说明油温合适。





浙江滕飞餐饮为您分享:春夏饮食宜遵循高热量高蛋白原则



早春时节,气候仍较寒冷,***为了御寒,要消耗一定的能量来维持基础体温。所以,早春期间的营养构成,应以高热量为主。因此,春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。

在春季日常饮食中,除了谷类制品外,应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。寒冷的刺激,可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病。因此,早春期间,还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症。在这类食物中含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强了***耐寒力的功能。






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