校园饭堂承包品牌企业

浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、******、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。

浙江滕飞餐饮提醒您：选择食堂承包公司需要注意什么

1.必需实地调查饭堂承包商的***范围，审慎评价饭堂承包商的经济实力，参观所承包的工厂饭堂对照其宣传材料能否相符。由于仅有一个简易办公室的空壳公司，借厂参观倒卖合约的事情。

2. 饭堂承包商能否具备成功的饭堂管理形式，由于饭堂生意都的分散管理的，当老板的不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的饭菜质量、卫生、服务的质量稳定呢？应要求饭堂承包商讲解及提供管理形式，实地调查饭堂管理形式的施行效果。

3. 饭堂承包商能否具备庞大的物流配送中心，由于做任何消费都需求利润来维持，利润从哪里来？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？集中采购大量批发的大型物流中心是保证饭菜质量的关键。

浙江滕飞餐饮提醒您：学校食堂承包如何转变经营思路

加强民主管理

　　学校食堂，是学校建设中比较重要的一部分，做为学校后勤工作的重中之重。学校食堂管理需要让学生代表和部分老师参与进来。每年定时定期进行问卷调查，征求学生的意见，尽可能采纳学生合理化的建议。：避免吃熏肉食品，它们含有大量脂肪，蕞好一个荤菜（鱼或肉）配上大量的蔬菜，来一份酸奶等。另外，可以安排几位老师和学生做为试吃员，为学生的饮食问题分忧。这样不仅可以改善就餐质量，还让学校和食堂自然而然的融为一体。

　　学校食堂的承包和社会上的企***的食堂承包稍有差别，各位食堂承包者一定要选择有经验的食堂管理者，作为自己的得力助手，出现问题时可以随机应变。

浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、******、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。通过对国内各地餐饮特色和特点的研究并结合中式配餐、快餐的业务特点，设计中西合璧的多样化菜单体系，并借助于标准化、***化的烹调方法，达到所供餐食质量、标准与美味的结合。校园饭堂承包校园饭堂承包校园饭堂承包校园饭堂承包校园饭堂承包校园饭堂承包

浙江滕飞餐饮为您分享：8种锁住营养烹饪方法

生吃：选择脆嫩蔬菜

蔬菜生吃能够保留100%的***和矿物质，以及多种活性i***因子，如洋葱中的降i***成分、圆白菜当中的抗***成分、大蒜当中的杀菌成分等。但生蔬菜可能存在致病菌和寄生i虫污染、农i药残留、草酸过多等问题，而且生吃蔬菜的品种受限，食用量也很难达到每天一斤的标准，特别是绿叶蔬菜。胃肠敏感者、慢性i腹泻者和肠道***者生吃蔬菜还可能发生不适。食堂管理人员应加以重视，浪费不仅会增加食堂的成本，如果对食堂的浪费现象不加以关注和采取措施的话，大家就会对于食堂浪费现象就会觉得习以为然，见怪不怪。烹饪建议质地脆嫩、草酸和单宁含量较低的蔬菜，如生菜、苦苣、黄瓜、番茄、紫甘蓝等比较适合生吃。建议生吃蔬菜时要选择来源可靠的蔬菜，食用前清洗干净。